Celiac Disease: Historical Standpoint, New Perspectives of Treatments and Contemporary Research Techniques.

Benedini, Luciano A; Vidal, Noelia L Gonzalez; Gonzalez, Maria Alejandra

Benedini, Luciano A; Vidal, Noelia L Gonzalez; Gonzalez, Maria Alejandra.

Afiliação

Benedini LA; Instituto de quimica del Sur (INQUISUR), CONICET - Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Argentina.
Vidal NLG; Departamento de Biologia, Bioquimica y Farmacia, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahia Blanca, Argentina.
Gonzalez MA; Departamento de Biologia, Bioquimica y Farmacia, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahia Blanca, Argentina.

Curr Protein Pept Sci ; 19(11): 1058-1070, 2018.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29852868

Assuntos

Doença Celíaca/metabolismo; Doença Celíaca/terapia; Doença Celíaca/diagnóstico; Doença Celíaca/imunologia; Doença Crônica; Gliadina/química; Gliadina/imunologia; Gliadina/metabolismo; Glutens/química; Glutens/metabolismo; Humanos; Inflamação/metabolismo; Agregados Proteicos; Dobramento de Proteína; Multimerização Proteica

Palavras-chave

Celiac disease; assembly of 33- gliadin; environmental factors; genetic factors; gliadin; immunologic disease; spectroscopic techniques.

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Doença Celíaca Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Curr Protein Pept Sci Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Emirados Árabes Unidos

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