Recognition of phenylthiocarbamide (PTC) in taste test is related to blood group B phenotype, females, and risk of developing food allergy: a cross-sectional Brazilian-based study.

Leite, Isac César Roldão; Dos Santos Júnior, José Carlos; de Sousa, Cinthya Clara Silva; Lima, Alexandre Vasconcelos; Miranda-Vilela, Ana Luisa

Leite, Isac César Roldão; Dos Santos Júnior, José Carlos; de Sousa, Cinthya Clara Silva; Lima, Alexandre Vasconcelos; Miranda-Vilela, Ana Luisa.

Afiliação

Leite ICR; Faculdade de Medicina, Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central (Faciplac), Campus Gama, DF, Brazil.
Dos Santos Júnior JC; Faculdade de Medicina, Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central (Faciplac), Campus Gama, DF, Brazil.
de Sousa CCS; Faculdade de Medicina, Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central (Faciplac), Campus Gama, DF, Brazil.
Lima AV; Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Sede Nacional, Brasilia, DF, Brazil.
Miranda-Vilela AL; Departamento de Genética e Morfologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade de Brasília, Campus Darcy Ribeiro, Brasilia, DF, Brazil. Electronic address: mirandavilela@unb.br.

Nutr Res ; 52: 22-38, 2018 04.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29764625

Assuntos

Antígenos de Grupos Sanguíneos/sangue; Hipersensibilidade Alimentar/etiologia; Preferências Alimentares; Frequência do Gene; Feniltioureia; Percepção Gustatória/genética; Paladar; Sistema ABO de Grupos Sanguíneos; Adolescente; Adulto; Tipagem e Reações Cruzadas Sanguíneas; Brasil; Estudos Transversais; Dieta; Feminino; Hipersensibilidade Alimentar/sangue; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Fenótipo; Sistema do Grupo Sanguíneo Rh-Hr; Inquéritos e Questionários; Adulto Jovem

Palavras-chave

ABO/Rh blood groups; Anti-nutritional factors; Food allergy; Food preference; Phenylthiocarbamide (PTC) taste sensitivity

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Feniltioureia / Paladar / Antígenos de Grupos Sanguíneos / Percepção Gustatória / Hipersensibilidade Alimentar / Preferências Alimentares / Frequência do Gene Tipo de estudo: Etiology_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Nutr Res Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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