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Natural occurrence of tenuazonic acid and Phoma sorghina in Brazilian sorghum grains at different maturity stages.
Oliveira, Rodrigo C; Goncalves, Sarah S; Oliveira, Mauricio S; Dilkin, Paulo; Mallmann, Carlos A; Freitas, Rogerio S; Bianchi, Priscilla; Correa, Benedito.
Afiliação
  • Oliveira RC; Laboratory of Mycotoxins and Toxigenic Fungi, Institute of Biomedical Sciences, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil. Electronic address: rc.oliveira@usp.br.
  • Goncalves SS; Center for Research in Medical Mycology, Federal University of Espirito Santo, Vitoria, Brazil.
  • Oliveira MS; Laboratory of Micotoxicological Analysis, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, Brazil.
  • Dilkin P; Laboratory of Micotoxicological Analysis, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, Brazil.
  • Mallmann CA; Laboratory of Micotoxicological Analysis, Federal University of Santa Maria, Santa Maria, Brazil.
  • Freitas RS; São Paulo Agency for Agribusiness Technology, Votuporanga, Brazil.
  • Bianchi P; Laboratory of Mycotoxins and Toxigenic Fungi, Institute of Biomedical Sciences, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil.
  • Correa B; Laboratory of Mycotoxins and Toxigenic Fungi, Institute of Biomedical Sciences, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil.
Food Chem ; 230: 491-496, 2017 Sep 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28407940
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Tenuazônico / Sorghum / Micotoxinas País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido
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