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Adulteration and Contamination of Commercial Sap of Hymenaea Species.
Farias, Katyuce de Souza; Auharek, Sarah Alves; Cunha-Laura, Andréa Luiza; de Souza, Jeana Mara Escher; Damasceno-Junior, Geraldo Alves; Toffoli-Kadri, Mônica Cristina; de Oliveira Filiú, Wander Fernando; Dos Santos, Edson Dos Anjos; Chang, Marilene Rodrigues; Carollo, Carlos Alexandre.
Afiliação
  • Farias KS; Laboratório de Produtos Naturais e Espectrometria de Massas, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Auharek SA; Laboratório de Pesquisa em Bioensaios, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Cunha-Laura AL; Laboratório de Pesquisa em Bioensaios, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • de Souza JM; Laboratório de Produtos Naturais e Espectrometria de Massas, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Damasceno-Junior GA; Laboratório de Botânica, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Toffoli-Kadri MC; Laboratório de Biofisiofarmacologia, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • de Oliveira Filiú WF; Laboratório de Bioquímica Clínica, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Dos Santos ED; Laboratório de Bioquímica, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Chang MR; Laboratório de Pesquisas Microbiológicas, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
  • Carollo CA; Laboratório de Produtos Naturais e Espectrometria de Massas, UFMS, Cidade Universitária, Campo Grande, MS, Brazil.
Evid Based Complement Alternat Med ; 2017: 1919474, 2017.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28303155
The Hymenaea stigonocarpa and Hymenaea martiana species, commonly known as "jatobá," produce a sap which is extracted by perforation of the trunk and is commonly used in folk medicine as a tonic. For this study, the authenticity of commercial samples of jatobá was verified by the identification of the main compounds and multivariate analysis and contamination by microbial presence analysis. The acute toxicity of the authentic jatobá sap was also evaluated. The metabolites composition and multivariate analysis revealed that none of the commercial samples were authentic. In the microbiological contamination analysis, five of the six commercial samples showed positive cultures within the range of 1,700-100,000 CFU/mL and the authentic sap produced no signs of toxicity, and from a histological point of view, there was the maintenance of tissue integrity. In brief, the commercial samples were deemed inappropriate for consumption and represent a danger to the population.
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Evid Based Complement Alternat Med Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos
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