Assessing consumer expectations about pizza: A study on celiac and non-celiac individuals using the word association technique.
Food Res Int
; 94: 1-5, 2017 04.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28290358
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Oryza
/
Pão
/
Manihot
/
Doença Celíaca
/
Comportamento do Consumidor
/
Dieta Livre de Glúten
Tipo de estudo:
Risk_factors_studies
Limite:
Adolescent
/
Adult
/
Female
/
Humans
/
Male
/
Middle aged
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Canadá