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Potential of LC Coupled to Fluorescence Detection in Food Metabolomics: Determination of Phenolic Compounds in Virgin Olive Oil.
Monasterio, Romina P; Olmo-García, Lucía; Bajoub, Aadil; Fernández-Gutiérrez, Alberto; Carrasco-Pancorbo, Alegría.
Afiliação
  • Monasterio RP; Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM), CONICET, Alt. Brown 500, Chacras de Coria, 5505 Mendoza, Argentina. rmonasterio@mendoza-conicet.gob.ar.
  • Olmo-García L; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, Ave. Fuentenueva s/n, E-18071 Granada, Spain. luciaolmo@ugr.es.
  • Bajoub A; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, Ave. Fuentenueva s/n, E-18071 Granada, Spain. aliam80@hotmail.com.
  • Fernández-Gutiérrez A; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, Ave. Fuentenueva s/n, E-18071 Granada, Spain. albertof@ugr.es.
  • Carrasco-Pancorbo A; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, Ave. Fuentenueva s/n, E-18071 Granada, Spain. alegriac@ugr.es.
Int J Mol Sci ; 17(10)2016 Sep 24.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27669238
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Metabolômica / Azeite de Oliva Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Int J Mol Sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Suíça
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