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Meat quality of buffaloes finished in traditional or silvopastoral system in the Brazilian Eastern Amazon.
Joele, Maria Rsp; Lourenço, Lúcia Fh; Lourenço Júnior, José B; Araújo, Geisielly S; Budel, Juliana Cc; Garcia, Alexandre R.
Afiliação
  • Joele MR; Federal Institute of Education, Science and Technology of Pará, Rodovia BR 316, km 61, Zip Code 68740-970, Castanhal, PA, Brazil.
  • Lourenço LF; Federal University of Pará - UFPA, Av. dos Universitários, s/n, Zip Code 68746-360, Castanhal, PA, Brazil.
  • Lourenço Júnior JB; Federal University of Pará - UFPA, Av. dos Universitários, s/n, Zip Code 68746-360, Castanhal, PA, Brazil.
  • Araújo GS; Federal University of Pará - UFPA, Av. dos Universitários, s/n, Zip Code 68746-360, Castanhal, PA, Brazil.
  • Budel JC; Federal University of Pará - UFPA, Av. dos Universitários, s/n, Zip Code 68746-360, Castanhal, PA, Brazil.
  • Garcia AR; Brazilian Agricultural Research Corporation - Embrapa Southeast Livestock, Rodovia Washington Luiz, km 234, Zip Code 13560-970, São Carlos, SP, Brazil.
J Sci Food Agric ; 97(6): 1740-1745, 2017 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27448191
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Búfalos / Criação de Animais Domésticos / Carne Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Búfalos / Criação de Animais Domésticos / Carne Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Reino Unido