Pseudomonas spp. and Serratia liquefaciens as Predominant Spoilers in Cold Raw Milk.
J Food Sci
; 80(8): M1842-9, 2015 Aug.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-26189559
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Pseudomonas
/
Contaminação de Alimentos
/
Serratia liquefaciens
/
Leite
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Estados Unidos