Relationship between the domains of the Multidimensional Students' Life Satisfaction Scale, satisfaction with food-related life and happiness in university students.

Schnettler, Berta; Orellana, Ligia; Lobos, Germán; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Etchebarne, Soledad; Mora, Marcos; Adasme-Berríos, Cristian; Grunert, Klaus G

Schnettler, Berta; Orellana, Ligia; Lobos, Germán; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Etchebarne, Soledad; Mora, Marcos; Adasme-Berríos, Cristian; Grunert, Klaus G.

Afiliação

Schnettler B; Departamento de Producción Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera (Temuco), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Orellana L; Centro de Psicología Económica y del Consumo, Universidad de La Frontera (Temuco), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Lobos G; Escuela de Ingeniería Comercial, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Talca (Talca), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Miranda H; Departamento de Producción Agropecuaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera (Temuco), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Sepúlveda J; Centro de Psicología Económica y del Consumo, Universidad de La Frontera (Temuco), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Etchebarne S; Departamento de Administración, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile (Santiago), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Mora M; Departamento de Economía Agraria, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile (Santiago), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Adasme-Berríos C; Departamento de Economía y Administración, Facultad de Ciencias Sociales y Económicas, Universidad Católica del Maule (Talca), Chile.. berta.schnettler@ufrontera.cl.
Grunert KG; MAPP Centre for Research on Customer Relations in the Food Sector, Aarhus University (Aarhus), Denmark.. berta.schnettler@ufrontera.cl.

Nutr Hosp ; 31(6): 2752-63, 2015 Jun 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26040392

RESUMEN

RESUMEN

Objetivo: caracterizar tipologías de estudiantes universitarios según la satisfacción en dominios de la vida que afectan a los hábitos alimentarios, satisfacción con la alimentación y nivel de felicidad subjetiva. Material y método: se aplicó un cuestionario a una muestra no probabilística de 305 estudiantes de ambos géneros de cinco universidades de Chile. El cuestionario incluyó: Escala Multidimensional de Satisfacción con la Vida para Estudiantes (MSLSS) abreviada, Satisfacción con la Alimentación (SWFL) y la Escala de Felicidad Subjetiva (SHS). Se consultaron hábitos de consumo de alimentos, frecuencia de comidas dentro y fuera del lugar de residencia, peso y estatura aproximada y variables sociodemográficas. Resultados: mediante análisis factorial se confirmó la estructura de cinco dominios de la MSLSS, con 26 de los 30 ítems de la versión abreviada: Familia, Amigos, Sí mismo, Entorno de vida y Universidad. Mediante análisis clúster se distinguieron cuatro tipologías que difirieron significativamente en los puntajes de los dominios de la MSLSS y en su puntaje global, en los puntajes de la SWFL, SHS, género, contar con una tarjeta de alimentación financiada por el Estado chileno, importancia asignada a la alimentación para el bienestar personal y nivel socioeconómico. Conclusiones: mayores niveles de satisfacción con la vida y de felicidad se asocian con una mayor satisfacción con la alimentación. Otros dominios importantes que afectan al bienestar subjetivo de los estudiantes corresponden a la familia, los amigos, la universidad y el sí mismo. La mayor satisfacción en unos dominios compensaría la menor satisfacción en otros.

Assuntos

Alimentos; Felicidade; Satisfação Pessoal; Estudantes/psicologia; Chile; Comportamento Alimentar; Feminino; Humanos; Masculino; Psicometria; Fatores Socioeconômicos; Inquéritos e Questionários; Adulto Jovem

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Satisfação Pessoal / Estudantes / Alimentos / Felicidade Tipo de estudo: Prognostic_studies / Qualitative_research Aspecto: Equity_inequality Limite: Adult / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: En Revista: Nutr Hosp Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Espanha

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