Removal of cadmium by Lactobacillus kefir as a protective tool against toxicity.

Gerbino, Esteban; Carasi, Paula; Tymczyszyn, E Elizabeth; Gómez-Zavaglia, Andrea

Gerbino, Esteban; Carasi, Paula; Tymczyszyn, E Elizabeth; Gómez-Zavaglia, Andrea.

Afiliação

Gerbino E; Center for Research and Development in Food Cryotechnology,CCT-CONICET La Plata, RA-1900,Argentina.
Carasi P; Laboratorio de Microbiología, Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Exactas,Universidad Nacional de La Plata,Argentina.
Tymczyszyn EE; Center for Research and Development in Food Cryotechnology,CCT-CONICET La Plata, RA-1900,Argentina.
Gómez-Zavaglia A; Center for Research and Development in Food Cryotechnology,CCT-CONICET La Plata, RA-1900,Argentina.

J Dairy Res ; 81(3): 280-7, 2014 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24960206

Assuntos

Cádmio/metabolismo; Lactobacillus/metabolismo; Cádmio/toxicidade; Intoxicação por Cádmio/prevenção & controle; Sobrevivência Celular/efeitos dos fármacos; Meios de Cultura; Células Hep G2/efeitos dos fármacos; Humanos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cádmio / Lactobacillus Limite: Humans Idioma: En Revista: J Dairy Res Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Reino Unido

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