Economic and environmental assessment of syrup production. Colombian case.

Dávila, Javier A; Hernández, Valentina; Castro, Eulogio; Cardona, Carlos A

Dávila, Javier A; Hernández, Valentina; Castro, Eulogio; Cardona, Carlos A.

Afiliação

Dávila JA; Instituto de Biotecnología y Agroindustria, Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, Cra. 27 No. 64-60, Manizales, Colombia.
Hernández V; Instituto de Biotecnología y Agroindustria, Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, Cra. 27 No. 64-60, Manizales, Colombia.
Castro E; Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales, Universidad de Jaen, Campus Las Lagunillas, Spain.
Cardona CA; Instituto de Biotecnología y Agroindustria, Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, Cra. 27 No. 64-60, Manizales, Colombia. Electronic address: ccardonaal@unal.edu.co.

Bioresour Technol ; 161: 84-90, 2014 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24686375

Assuntos

Produtos Agrícolas/química; Glucose/isolamento & purificação; Meio Ambiente; Glucose/economia; Mangifera/química; Manihot/química; Musaceae/química; Oryza/química; Saccharum/química; Zea mays/química

Palavras-chave

Agroindustrial wastes; Environmental analysis; Syrup; Techno-economic analysis

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Produtos Agrícolas / Glucose Tipo de estudo: Evaluation_studies / Health_economic_evaluation País/Região como assunto: America do sul / Colombia Idioma: En Revista: Bioresour Technol Assunto da revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Colômbia País de publicação: Reino Unido

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