Construction of killer industrial yeast Saccharomyces cerevisiae hau-1 and its fermentation performance. | Braz J Microbiol;41(2): 477-85, 2010 Apr. | MEDLINE

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Construction of killer industrial yeast Saccharomyces cerevisiae hau-1 and its fermentation performance.

Bajaj, Bijender K; Sharma, S.

Afiliação

Bajaj BK; Department of Biotechnology, University of Jammu , Jammu-186 001 , India.

Braz J Microbiol ; 41(2): 477-85, 2010 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24031519

Palavras-chave

Saccharomyces cerevisiae; distillery yeast; ethanol fermentation; killer yeast; molasses

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Braz J Microbiol Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia País de publicação: Brasil

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