Mutagenesis of Aspergillus Oryzae IPT-301 to improve the production of ß-Fructofuranosidase. | Braz J Microbiol;41(1): 186-95, 2010 Jan. | MEDLINE

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Mutagenesis of Aspergillus Oryzae IPT-301 to improve the production of ß-Fructofuranosidase.

Maresma, Beatriz Guilarte; Castillo, Boris Gutarra; Fernández, Rubén Cuervo; da Silva, Elda Sabino; Maiorano, Alfredo Eduardo; de Andrade Rodrigues, Maria Filomena.

Afiliação

Maresma BG; Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras-ICINAZ, Carretera al Central Manuel M. Prieto Km 2 ½, Boyeros Habana Cuba.

Braz J Microbiol ; 41(1): 186-95, 2010 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24031480

Palavras-chave

Aspergillus oryzae; Fructooligosaccharides; Fructosyltransferase; Mutagenesis; UV irradiation; ß-fructofuranosidase

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Braz J Microbiol Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de publicação: Brasil

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