Influence of pasture or grain-based diets supplemented with vitamin E on antioxidant/oxidative balance of Argentine beef.

Descalzo, A M; Insani, E M; Biolatto, A; Sancho, A M; García, P T; Pensel, N A; Josifovich, J A

Descalzo, A M; Insani, E M; Biolatto, A; Sancho, A M; García, P T; Pensel, N A; Josifovich, J A.

Afiliação

Descalzo AM; Instituto Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación en Agroindustria, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Castelar, CC77 (B1708WAB) Morón, Pcia de Buenos Aires, Argentina.

Meat Sci ; 70(1): 35-44, 2005 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22063278

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Reino Unido

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