Influence of the simultaneous addition of bentonite and cellulose fibers on the mechanical and barrier properties of starch composite-films.
Food Sci Technol Int
; 18(1): 35-45, 2012 Feb.
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em En
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| ID: mdl-22049161
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1
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01-internacional
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Assunto principal:
Amido
/
Bentonita
/
Celulose
/
Embalagem de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Technol Int
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Estados Unidos