Feasibility of salt reduction in processed foods in Argentina.

Ferrante, Daniel; Apro, Nicolas; Ferreira, Veronica; Virgolini, Mario; Aguilar, Valentina; Sosa, Miriam; Perel, Pablo; Casas, Juan

Ferrante, Daniel; Apro, Nicolas; Ferreira, Veronica; Virgolini, Mario; Aguilar, Valentina; Sosa, Miriam; Perel, Pablo; Casas, Juan.

Afiliação

Ferrante D; Ministry of Health, Buenos Aires, Argentina. dferrante@msal.gov.ar

Rev Panam Salud Publica ; 29(2): 69-75, 2011 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21437363

Assuntos

Pão/análise; Indústria Alimentícia; Cloreto de Sódio na Dieta/análise; Programas Voluntários; Adulto; Argentina; Pressão Sanguínea; Comportamento do Consumidor; Estudos Cross-Over; Estudos de Viabilidade; Comportamento Alimentar; Feminino; Humanos; Hipertensão/epidemiologia; Hipertensão/etiologia; Hipertensão/prevenção & controle; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Natriurese; Política Nutricional; Estudos de Amostragem; Cloreto de Sódio na Dieta/efeitos adversos; Limiar Gustativo; Adulto Jovem

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pão / Indústria Alimentícia / Cloreto de Sódio na Dieta / Programas Voluntários Tipo de estudo: Clinical_trials / Etiology_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: En Revista: Rev Panam Salud Publica Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Estados Unidos

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