Screening of pectinase-producing microorganisms with polygalacturonase activity.

Zeni, Jamile; Cence, Karine; Grando, Camila Elis; Tiggermann, Lídia; Colet, Rosicler; Lerin, Lindomar A; Cansian, Rogério L; Toniazzo, Geciane; de Oliveira, Débora; Valduga, Eunice

Zeni, Jamile; Cence, Karine; Grando, Camila Elis; Tiggermann, Lídia; Colet, Rosicler; Lerin, Lindomar A; Cansian, Rogério L; Toniazzo, Geciane; de Oliveira, Débora; Valduga, Eunice.

Afiliação

Zeni J; Department of Food Engineering, URI-Campus de Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, Erechim, Rio Grande do Sul, Brazil.

Appl Biochem Biotechnol ; 163(3): 383-92, 2011 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20669053

Assuntos

Fungos/enzimologia; Poligalacturonase/biossíntese; Poligalacturonase/metabolismo; Fermentação; Fungos/genética; Fungos/isolamento & purificação; Concentração de Íons de Hidrogênio; Filogenia; Fatores de Tempo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poligalacturonase / Fungos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Screening_studies Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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