Fast and simple nuclear magnetic resonance method to measure conjugated linoleic acid in beef.
J Agric Food Chem
; 58(11): 6562-4, 2010 Jun 09.
Article
em En
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| ID: mdl-20446680
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Espectroscopia de Ressonância Magnética
/
Ácidos Linoleicos Conjugados
/
Carne
Tipo de estudo:
Evaluation_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Estados Unidos