Validation of a washing and sanitizing procedure for cantaloupes at a mexican packing facility.
J Food Prot
; 73(2): 362-5, 2010 Feb.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-20132684
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Saneamento
/
Embalagem de Alimentos
/
Cucumis melo
/
Manipulação de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
Aspecto:
Determinantes_sociais_saude
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
Mexico
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
México
País de publicação:
Estados Unidos