Prevention of chronic gastritis by fermented milks made with exopolysaccharide-producing Streptococcus thermophilus strains.

Rodríguez, C; Medici, M; Rodríguez, A V; Mozzi, F; Font de Valdez, G

Rodríguez, C; Medici, M; Rodríguez, A V; Mozzi, F; Font de Valdez, G.

Afiliação

Rodríguez C; Centro de Referencia para Lactobacilos-CONICET, Chacabuco 145, San Miguel de Tucumán, 4000 Tucumán, Argentina.

J Dairy Sci ; 92(6): 2423-34, 2009 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19447974

Assuntos

Produtos Fermentados do Leite; Gastrite/prevenção & controle; Streptococcus thermophilus/fisiologia; Animais; Aspirina/farmacologia; Peso Corporal; Doença Crônica; Produtos Fermentados do Leite/microbiologia; Inibidores de Ciclo-Oxigenase/farmacologia; Mucosa Gástrica/química; Mucosa Gástrica/efeitos dos fármacos; Mucosa Gástrica/patologia; Gastrite/induzido quimicamente; Concentração de Íons de Hidrogênio; Camundongos; Camundongos Endogâmicos BALB C; Polissacarídeos Bacterianos/farmacologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Produtos Fermentados do Leite / Streptococcus thermophilus / Gastrite Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Estados Unidos

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