Quantification of phenolic constituents and antioxidant activity of Pterodon emarginatus vogel seeds.

Dutra, Rafael C; Leite, Magda N; Barbosa, Nádia R

Dutra, Rafael C; Leite, Magda N; Barbosa, Nádia R.

Afiliação

Dutra RC; Departamento de Alimentos e Toxicologia, Faculdade de Farmácia e Bioquímica, Universidade Federal de Juiz de Fora, Martelos, CEP 36036-330, Juiz de Fora, MG, Brasil.
Leite MN; Departamento Farmacêutico, Faculdade de Farmácia e Bioquímica, Universidade Federal de Juiz de Fora, Martelos, CEP 36036-330, Juiz de Fora, MG, Brasil.
Barbosa NR; Departamento de Alimentos e Toxicologia, Faculdade de Farmácia e Bioquímica, Universidade Federal de Juiz de Fora, Martelos, CEP 36036-330, Juiz de Fora, MG, Brasil.

Int J Mol Sci ; 9(4): 606-614, 2008 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19325773

Palavras-chave

DPPH; Leguminosae; Pterodon emarginatus; phenolic constituents

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Int J Mol Sci Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Suíça

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