Application of molecular methods for analysing the distribution and diversity of acetic acid bacteria in Chilean vineyards.

Prieto, Carmen; Jara, Carla; Mas, Albert; Romero, Jaime

Prieto, Carmen; Jara, Carla; Mas, Albert; Romero, Jaime.

Afiliação

Prieto C; Laboratorio de Microbiología Enológica, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Santiago de Chile, Chile.

Int J Food Microbiol ; 115(3): 348-55, 2007 Apr 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17289199

Assuntos

Ácido Acético/metabolismo; Acetobacter/classificação; Acetobacter/metabolismo; Filogenia; Polimorfismo de Fragmento de Restrição; Vitis/microbiologia; Acetobacter/crescimento & desenvolvimento; Chile; Gluconobacter oxydans/classificação; Gluconobacter oxydans/crescimento & desenvolvimento; Gluconobacter oxydans/metabolismo; Reação em Cadeia da Polimerase; RNA Ribossômico 16S; RNA Ribossômico 23S; Especificidade da Espécie; Stenotrophomonas maltophilia/classificação; Stenotrophomonas maltophilia/crescimento & desenvolvimento; Stenotrophomonas maltophilia/metabolismo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Filogenia / Polimorfismo de Fragmento de Restrição / Acetobacter / Ácido Acético / Vitis País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Holanda

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