Higher fat intake and lower fruit and vegetables intakes are associated with greater acculturation among Mexicans living in Washington State.

Neuhouser, Marian L; Thompson, Beti; Coronado, Gloria D; Solomon, Cam C

Neuhouser, Marian L; Thompson, Beti; Coronado, Gloria D; Solomon, Cam C.

Afiliação

Neuhouser ML; Cancer Prevention, Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle, WA 98109-1024, USA. mneuhous@fhcrc.org

J Am Diet Assoc ; 104(1): 51-7, 2004 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14702584

Assuntos

Aculturação; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Frutas; Americanos Mexicanos/etnologia; Verduras; Adolescente; Adulto; Culinária; Inquéritos sobre Dietas; Comportamento Alimentar; Feminino; Humanos; Masculino; México/etnologia; Pessoa de Meia-Idade; Avaliação Nutricional; Análise de Regressão; Washington; População Branca

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Gorduras na Dieta / Americanos Mexicanos / Frutas / Aculturação Tipo de estudo: Clinical_trials / Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Revista: J Am Diet Assoc Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Estados Unidos

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