[Chemical composition and seasonal fluctuations of the edible green seaweed, Monostroma undulatum, Wittrock, from the Southern Argentina coast].

Risso, Susana; Escudero, Carlos; Estevao Belchior, Silvia; de Portela, María Luz; Fajardo, María Angélica

[Chemical composition and seasonal fluctuations of the edible green seaweed, Monostroma undulatum, Wittrock, from the Southern Argentina coast]. / Contenido en algunos nutrientes del alga marina comestible Monostroma undulatum Wittrock de la costa patagónica argentina.

Risso, Susana; Escudero, Carlos; Estevao Belchior, Silvia; de Portela, María Luz; Fajardo, María Angélica.

Afiliação

Risso S; Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Comodoro Rivadavia, Argentina.

Arch Latinoam Nutr ; 53(3): 306-11, 2003 Sep.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-14694816

Assuntos

Ácido Ascórbico/análise; Clorófitas/química; Minerais/análise; Alga Marinha/química; Argentina; Fibras na Dieta/análise; Humanos; Necessidades Nutricionais; Valor Nutritivo; Estações do Ano

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Ascórbico / Alga Marinha / Clorófitas / Minerais Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Venezuela

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