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Efficient radical scavenging ability of artepillin C, a major component of Brazilian propolis, and the mechanism.
Nakanishi, Ikuo; Uto, Yoshihiro; Ohkubo, Kei; Miyazaki, Kentaro; Yakumaru, Haruko; Urano, Shiro; Okuda, Haruhiro; Ueda, Jun-Ichi; Ozawa, Toshihiko; Fukuhara, Kiyoshi; Fukuzumi, Shunichi; Nagasawa, Hideko; Hori, Hitoshi; Ikota, Nobuo.
Afiliação
  • Nakanishi I; Redox Regulation Research Group, Research Center for Radiation Safety, National Institute of Radiological Sciences, Inage-ku, Chiba 263-8555, Japan. nakanis@nirs.go.jp
Org Biomol Chem ; 1(9): 1452-4, 2003 May 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12926271
Hydrogen transfer from artepillin C to cumylperoxyl radical proceeds via one-step hydrogen atom transfer rather than via electron transfer, the rate constant of which is comparable to that of (+)-catechin, indicating that artepillin C can act as an efficient antioxidant.
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenilpropionatos / Própole País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Org Biomol Chem Assunto da revista: BIOQUIMICA / QUIMICA Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão País de publicação: Reino Unido
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