Efficient radical scavenging ability of artepillin C, a major component of Brazilian propolis, and the mechanism.
Org Biomol Chem
; 1(9): 1452-4, 2003 May 07.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-12926271
Hydrogen transfer from artepillin C to cumylperoxyl radical proceeds via one-step hydrogen atom transfer rather than via electron transfer, the rate constant of which is comparable to that of (+)-catechin, indicating that artepillin C can act as an efficient antioxidant.
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fenilpropionatos
/
Própole
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Org Biomol Chem
Assunto da revista:
BIOQUIMICA
/
QUIMICA
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Japão
País de publicação:
Reino Unido