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Purification and acute toxicity of a lectin extracted from tepary bean (Phaseolus acutifolius).
Reynoso-Camacho, R; González de Mejía, E; Loarca-Piña, G.
Afiliação
  • Reynoso-Camacho R; PROPAC (Programa de Posgrado en Alimentos del Centro de la República), Research and Graduate Studies in Food Science, School of Chemistry, Universidad Autónoma de Querétaro, Mexico.
Food Chem Toxicol ; 41(1): 21-7, 2003 Jan.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12453724
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Phaseolus / Lectinas de Plantas Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: México País de publicação: Reino Unido
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