Relationship between coffee husk caffeine degradation and respiration of Aspergillus sp. LPBx in solid-state fermentation.

Brand, Débora; Pandey, Ashok; Rodriguez-Leon, Jose A; Roussos, Sevastianos; Brand, Ivo; Soccol, Carlos R

Brand, Débora; Pandey, Ashok; Rodriguez-Leon, Jose A; Roussos, Sevastianos; Brand, Ivo; Soccol, Carlos R.

Afiliação

Brand D; Departamento Engenharia Quimica, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, Brazil.

Appl Biochem Biotechnol ; 102-103(1-6): 169-77, 2002.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12396120

Assuntos

Aspergillus/metabolismo; Cafeína/metabolismo; Café/química; Oxigênio/metabolismo; Aspergillus/crescimento & desenvolvimento; Biodegradação Ambiental; Biomassa; Biotecnologia/métodos; Cafeína/química; Dióxido de Carbono/metabolismo; Respiração Celular; Café/metabolismo; Meios de Cultura; Fermentação; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética; Consumo de Oxigênio; Projetos de Pesquisa; Água/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oxigênio / Aspergillus / Cafeína / Café Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Estados Unidos

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