Glycerol and arabitol production by an intergeneric hybrid, PB2, obtained by protoplast fusion between Saccharomyces cerevisiae and Torulaspora delbrueckii.

Lucca, M E; Spencer, J F T; de Figueroa, L I C

Lucca, M E; Spencer, J F T; de Figueroa, L I C.

Afiliação

Lucca ME; Microbiología Superior, Facultad de Bioquímica, Universidad Nacional de Tucumán, Argentina.

Appl Microbiol Biotechnol ; 59(4-5): 472-6, 2002 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12172612

Assuntos

Glicerol/metabolismo; Hibridização Genética; Protoplastos/fisiologia; Saccharomycetales/metabolismo; Álcoois Açúcares/metabolismo; Meios de Cultura; Fermentação; Microbiologia Industrial/métodos; Pressão Osmótica; Saccharomyces cerevisiae/genética; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/fisiologia; Saccharomycetales/genética; Saccharomycetales/fisiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Protoplastos / Álcoois Açúcares / Saccharomycetales / Glicerol / Hibridização Genética Tipo de estudo: Evaluation_studies Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argentina País de publicação: Alemanha

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