Polyphenol oxidases from latex of Hevea brasiliensis: purification and characterization.

Wititsuwannakul, Dhirayos; Chareonthiphakorn, Nopphakaew; Pace, Mario; Wititsuwannakul, Rapepun

Wititsuwannakul, Dhirayos; Chareonthiphakorn, Nopphakaew; Pace, Mario; Wititsuwannakul, Rapepun.

Afiliação

Wititsuwannakul D; Department of Biochemistry, Faculty of Science, Mahidol University, Bangkok 10400, Thailand.

Phytochemistry ; 61(2): 115-21, 2002 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12169303

Assuntos

Catecol Oxidase/isolamento & purificação; Catecol Oxidase/metabolismo; Hevea/química; Látex/química; Catecol Oxidase/antagonistas & inibidores; Catecol Oxidase/química; Ativação Enzimática; Inibidores Enzimáticos/farmacologia; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética; Peso Molecular; Especificidade por Substrato; Temperatura

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Catecol Oxidase / Hevea / Látex País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Phytochemistry Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: Tailândia País de publicação: Reino Unido

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