New property of vitamin A and beta-carotene on human iron absorption: effect on phytate and polyphenols as inhibitors of iron absorption.
Arch Latinoam Nutr
; 50(3): 243-8, 2000 Sep.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-11347293
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Ácido Fítico
/
Polímeros
/
Vitamina A
/
Ferro da Dieta
/
Beta Caroteno
/
Antioxidantes
Limite:
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
Arch Latinoam Nutr
Ano de publicação:
2000
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Venezuela
País de publicação:
Venezuela