Lycopene entrapped in human albumin protects 2'-deoxyguanosine against singlet oxygen damage.

Yamaguchi, L F; Martinez, G R; Catalani, L H; Medeiros, M H; Di Mascio, P

Yamaguchi, L F; Martinez, G R; Catalani, L H; Medeiros, M H; Di Mascio, P.

Afiliação

Yamaguchi LF; Departamento de Bioquímica, Universidade de São Paulo, Brasil.

Arch Latinoam Nutr ; 49(3 Suppl 1): 12S-20S, 1999 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10971838

Assuntos

Albuminas/química; Antioxidantes/farmacologia; Carotenoides/farmacologia; DNA/efeitos dos fármacos; Desoxiguanosina/antagonistas & inibidores; Oxigênio/antagonistas & inibidores; Carotenoides/química; Desoxiguanosina/química; Humanos; Licopeno; Espectrometria de Massas; Oxigênio/química; Fotoquímica; beta Caroteno/química; beta Caroteno/farmacologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oxigênio / DNA / Carotenoides / Desoxiguanosina / Albuminas / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Venezuela

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