Ensayo de un método de mineralizaciòn para determinar cadmio en alimentos por espectrofotometría de absorción atómica / Trial of a mineralization method for cadmium determination in foodstuffs by atomic absorption spectrophotometry
Rev. cuba. aliment. nutr
; 3(2): 235-45, mayo-ago. 1989. tab
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-84842
Biblioteca responsável:
CU1
RESUMEN
Se ensayò un método de destrucciòn de materia orgánica mediante la carbonizaciòn total en muestras de alimentos líquidos y semisólidos, con el objetivo de sustituir el método de mineralización húmeda que aparece en el Manual de Métodos Oficiales de Análisis de la Association of Official Analytical Chemists (AOAC), el cual se emplea en los laboratorios de Higiene y Epidemiología de Cuba. Se pudo comprobar que el método ensayado es más rápido, económico y tiene una precisión adecuada para métodos de espectrofotometría de absorciòn atómica
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Espectrofotometria Atômica
/
Cádmio
/
Análise de Alimentos
Idioma:
Es
Revista:
Rev. cuba. aliment. nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
1989
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Cuba