Qualidade higienicos sanitária do queijo minas artesanal do cerrado / Sanitary hygienic quality mines artisanal cheese of cerrado
Hig. aliment
; 28(238/239): 158-162, nov.-dez. 2014. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-763771
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Queijo
/
Microbiologia de Alimentos
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil