Consumo dietético e estado nutricional em crianças comalergia à proteína do leite de vaca / Dietary intake and nutritional status in children with cow´s milk proteinallergy
Comun. ciênc. saúde
; 24(1): 65-72, jan.-mar. 2013.
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-755225
Biblioteca responsável:
BR599.1
RESUMO
Objetivos:
O presente estudo tem como objetivo investigar o impactoda alergia à proteína do leite de vaca no consumo dietético e no estadonutricional de crianças acometidas, através de uma revisão da literatura.Métodos:
Trata-se de uma revisão da literatura realizada através deconsulta às bases de dados eletrônicas MedLine, ScieLO e Lilacs. Definiram-se como critérios de inclusão artigos originais e de revisão naslínguas portuguesa, espanhola ou inglesa, envolvendo seres humanosna fase pediátrica.Resultados:
A dieta de eliminação pode favorecer o déficit energético--proteico e de micronutrientes na dieta principalmente cálcio, vitaminaD e E, se uma alimentação de substituição, que atenda as recomendaçõessegundo sexo e idade, não for implementada. A utilizaçãode fórmulas infantis adequadas em crianças alérgicas à proteína do leitede vaca mostrou efeitos pôndero-estaturais semelhantes aos de umapopulação sadia.Conclusão:
A orientação nutricional aliada à dieta de substituição adequadasão fundamentais para evitar o impacto negativo da APLV noestado nutricional dessa população. Faz-se necessário um aconselhamentonutricional e monitoramento constante do crescimento, desenvolvimentoe consumo dietético dessas crianças.ABSTRACT
Objective:
The present study aims to investigate the impact of cowsmilk protein allergy in dietary intake and nutritional status of childrenaffected, through a literature review.Methods:
This is a literature review conducted by consulting the electronicdatabases Medline, Lilacs and ScieLO. Were defined as inclusioncriteria original and revision articles, in Portuguese, Spanish or English,involving infants.Results:
The elimination diet may favor energy, protein and micronutrientsdeficits in the diet especially calcium, vitamin D and E, ifa replacement diet, that reach the recommendations by age and sex,is not implemented. The use of infant formulas in children allergic tocows milk protein showed similar effects on weight and stature of thoseof a healthy population.Conclusion:
Nutritional counseling combined with proper replacementdiet are crucial to avoid the negative impact of the cows milkprotein allergy in nutritional status of this population. It is necessarynutritional counseling and a constant monitoring of the growth, developmentand dietary intake of these children.Palavras-chave
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Avaliação Nutricional
/
Criança
/
Antropometria
/
Hipersensibilidade a Leite
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Child
Idioma:
Pt
Revista:
Comun. ciênc. saúde
Assunto da revista:
MEDICINA
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil