Embalagens ativas e inteligentes: conceitos e aplicações

Assis, Odilio B G; Britto, Douglas de

Embalagens ativas e inteligentes: conceitos e aplicações / Active and intelligent packaging: concepts and applications

Assis, Odilio B G; Britto, Douglas de.

Afiliação

Assis, Odilio B G; Embrapa Instrumentação. São Paulo. BR
Britto, Douglas de; Embrapa Instrumentação. São Paulo. BR

Hig. aliment ; 28(234/235): 37-43, jul.-ago. 2014. tab

Article em Pt | LILACS | ID: lil-752314

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Embalagem de Alimentos/métodos; Conservação de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Temperatura

Palavras-chave

Conservação de alimentos; Sensores; Tempo de prateleira

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Embalagem de Alimentos / Conservação de Alimentos / Tecnologia de Alimentos Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil

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