Desenvolvimento de barras de cereal à base de farinha de maracujá, amaranto e quinoa / Development of cereal bars made from flour, passion fruit, amaranthus and quinoa
Hig. aliment
; 28(230/231): 28-32, mar.-abr. 2014. graf
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-740582
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Grão Comestível
/
Amaranthus
/
Chenopodium quinoa
/
Passiflora
/
Composição de Alimentos
/
Valor Nutritivo
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil