Guía práctica para el manejo alimentario nutricional de grupos vulnerables en situaciones de emergencias / Toolkit for nutritional food handling vulnerable groups in emergencies
La Habana; Ministerio de Salud Pública;Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos;Centro Latinoamericano de Medicina de Desastres;Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia; 2007. 48 p. tab, ilus.
Monography
em Es
| LILACS
| ID: lil-656594
Biblioteca responsável:
CU2.1
Localização: F4379
RESUMEN
El objetivo del presente material es suministrar algunos alimentos que se debeb llevar a cabo para garantizar el adecuado funcionamiento de los servicios de alimentación, tanto a nivel familiar como colectivo, para preservar el estado nutricional y la salud de la población afectada por estos fenómenos.
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Higiene dos Alimentos
/
Estado Nutricional
/
Desastres Naturais
Tipo de estudo:
Guideline
Limite:
Humans
Idioma:
Es
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Monography
País de publicação:
Cuba