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Changes in hyphal morphology due to chitosan treatment in some fungal species
Oliveira Junior, Enio Nazaré de; Melo, Itamar Soares de; Franco, Telma Teixeira.
Afiliação
  • Oliveira Junior, Enio Nazaré de; Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química. Departmento de Processos Químicos. Campinas. BR
  • Melo, Itamar Soares de; Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química. Departmento de Processos Químicos. Campinas. BR
  • Franco, Telma Teixeira; Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química. Departmento de Processos Químicos. Campinas. BR
Braz. arch. biol. technol ; Braz. arch. biol. technol;55(5): 637-646, Sept.-Oct. 2012. ilus
Article em En | LILACS | ID: lil-651645
Biblioteca responsável: BR1.1
ABSTRACT
In this work, changes in the hyphal morphology due to chitosan treatment in some fungal species were studied. Scanning electron microscope (SEM) observations revealed that chitosans with molar fraction of acetyl groups (F A 0.16 and 0.18) and degree of polymerization (DP 1,089 and 1,242) had a direct effect on the morphology of the chitosan-treated fungi, reflecting its potential for causing a delay in the growth of Alternaria alternata (500 µg × mL-1), Botrytis cinerea (1,000 µg × mL-1), Penicillium expansum (1,000 µg × mL-1) and Rhizopus stolonifer (500 µg × mL-1). Mycelial aggregation and structural changes such as excessive branching, swelling of the cell wall and hyphae size reduction were observed in the micrographs.
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Idioma: En Revista: Braz. arch. biol. technol Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Idioma: En Revista: Braz. arch. biol. technol Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil