Desarrollo de productos para diabéticos: elaboración y control de una galleta de masa corta moldeada | Rev. chil. nutr;15(3): 153-62, dic. 1987. tab, ilus | LILACS

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Desarrollo de productos para diabéticos: elaboración y control de una galleta de masa corta moldeada / Development of diabetic products: manufacture and control of shostening molded cookies

Wittig de Penna, Emma; Araya, Virginia; Craddock, Miguel; Arteaga, Antonio; Carrasco, Elena.

Rev. chil. nutr ; 15(3): 153-62, dic. 1987. tab, ilus

Article em Es | LILACS | ID: lil-58963

Biblioteca responsável: CL1.1

Assuntos

Humanos; Dieta para Diabéticos; Alimentos Formulados

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Dieta para Diabéticos Limite: Humans Idioma: Es Revista: Rev. chil. nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1987 Tipo de documento: Article / Project document País de publicação: Chile

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Dieta para Diabéticos Limite: Humans Idioma: Es Revista: Rev. chil. nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1987 Tipo de documento: Article / Project document País de publicação: Chile