Influence of the accumulation of phosphate and magnesium ions in the yeast cells on the ethanol productivity in batch ethanol fermentation
Braz. arch. biol. technol
; Braz. arch. biol. technol;52(1): 153-155, Jan.-Feb. 2009. tab
Article
em En
| LILACS
| ID: lil-511689
Biblioteca responsável:
BR1.1
ABSTRACT
The accumulation of phosphate and magnesium in the yeast cells is not necessary to assure the ethanol productivity of batch ethanol fermentations. To avoid the decrease of the ethanol productivity it was sufficient to use a fermentation medium containing calculated concentrations of phosphorus and magnesium sources in order to maintain practically constant the phosphorus and magnesium initial contents of the biomass during the fermentation.
RESUMO
O acúmulo de fosfato e magnésio nas células de levedura não é necessário para assegurar a produtividade em etanol de fermentações alcoólicas descontínuas. Para evitar a diminuição da produtividade em etanol, foi suficiente utilizar um meio de fermentação contendo concentrações calculadas das fontes de fósforo e de magnésio de modo a manter praticamente constantes, durante a fermentação, os teores iniciais de fósforo e magnésio da biomassa.
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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LILACS
Idioma:
En
Revista:
Braz. arch. biol. technol
Assunto da revista:
BIOLOGIA
Ano de publicação:
2009
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil