Your browser doesn't support javascript.
loading
Contaminação por Salmonella spp. em uma cadeia de produção de ovos de uma integração de postura comercial / Salmonella contamination in an egg production chain of a laying hens integration
Kottwitz, L. B. M; Back, A; Leão, J. A; Alcocer, I; Karan, M; Oliveira, T. C. R. M.
Afiliação
  • Kottwitz, L. B. M; Universidade Estadual de Londrina. Londrina. BR
  • Back, A; Centro de Diagnóstico Veterinário Brasil Sul Ltda. Cascavel. BR
  • Leão, J. A; Centro de Diagnóstico Veterinário Brasil Sul Ltda. Cascavel. BR
  • Alcocer, I; Universidade Estadual de Londrina. Londrina. BR
  • Karan, M; Secretaria da Agricultura e do Abastecimento. Cascavel. BR
  • Oliveira, T. C. R. M; Universidade Estadual de Londrina. Londrina. BR
Arq. bras. med. vet. zootec ; Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);60(2): 496-498, abr. 2008.
Article em Pt | LILACS | ID: lil-484681
Biblioteca responsável: BR68.1
ABSTRACT
Contamination of ISA BROWN layer hens by Salmonella spp. and serotyping of the isolated strains were performed in 30 farms. Salmonella detection was done from feces and cloaca swabs. Eggs produced in the farms contaminated by Salmonella spp. were analyzed by culturing the shell rinsing and egg yolk. Salmonella spp. was isolated in eight (23.0 percent) farms, but was not detected from eggs. S. Enteritidis, which is the most prevalent sorotype associated to human salmonelosis in Paraná State, was not isolated either from birds or eggs analyzed. The sorotypes isolated were Salmonella enterica subsp. enterica (03.10) (67.0 percent), Mbandaka (11.0 percent), Infantis (11.0 percent), and Newport (11.0 percent).
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Salmonella / Infecções por Salmonella / Produção de Alimentos / Epidemiologia / Ovos Limite: Animals / Humans Idioma: Pt Revista: Arq. bras. med. vet. zootec / Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Salmonella / Infecções por Salmonella / Produção de Alimentos / Epidemiologia / Ovos Limite: Animals / Humans Idioma: Pt Revista: Arq. bras. med. vet. zootec / Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) Assunto da revista: MEDICINA VETERINARIA Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil