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Indicadores do ambiente ruminal e suas relações com a composição do leite e células somáticas em diferentes períodos da primeira fase da lactação em vacas de alta produção / Indicators of rumen environment and their relation with milk composition and somatic cells in the first phase of lactation in high-yielding dairy cows
Campos, Rómulo; González, Félix; Coldebella, Arlei; Cardoso, Felipe.
Afiliação
  • Campos, Rómulo; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre. BR
  • González, Félix; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Veterinária. Departamento de Patologia Clínica. Porto Alegre. BR
  • Coldebella, Arlei; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Suínos e Aves. Concórdia. BR
  • Cardoso, Felipe; Serviços Veterinários. Passo Fundo. BR
Ciênc. rural ; Ciênc. rural (Online);36(2): 525-530, mar.-abr. 2006. tab
Article em Pt | LILACS | ID: lil-423193
Biblioteca responsável: BR409.1
RESUMO
No atual sistema internacional de pagamento do leite por qualidade, têm-se valorizado dois aspectos fundamentais a contagem de células somáticas (CCS) e o conteúdo de sólidos totais. O primeiro fator depende da saúde da glândula mamária e o segundo, de maior importância econômica para os laticínios, está relacionado com o manejo alimentar e a raça dos animais. O ambiente ruminal pode modificar a composição do leite, em especial o teor de gordura. A fonte principal de proteína nos ruminantes depende da síntese de proteína no rúmen. Os atuais sistemas de alimentação, usados em vacas de alta produção, predispõem os animais à apresentação de síndromes metabólicas o que direta ou indiretamente afeta a produção de leite. Objetivou-se, com o presente trabalho, relacionar indicadores do ambiente ruminal (tempo de redução com azul de metileno e pH) e o pH da urina com a composição do leite (sólidos totais) e a CCS. Não foi encontrada associação estatística entre os parâmetros avaliados. Os valores médios dos sólidos não-gordurosos analisados no estudo foram inferiores ao limite estabelecido pela norma oficial do Brasil.
Assuntos
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Rúmen / Ruminantes / Lactação / Sólidos Totais / Leite / Dieta Idioma: Pt Revista: Ciênc. rural / Ciênc. rural (Online) Assunto da revista: CIENCIA / SAUDE AMBIENTAL Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Rúmen / Ruminantes / Lactação / Sólidos Totais / Leite / Dieta Idioma: Pt Revista: Ciênc. rural / Ciênc. rural (Online) Assunto da revista: CIENCIA / SAUDE AMBIENTAL Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil