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Obtención de metabolitos secundarios en cultivos sumergidos del phanerochaete chrysosporium con adición de sustratos poliméricos / Obtaining of secondary metabolites in phanerochaete chrysosporium submerged cultures by addition of polymeric substrates
Segura S., Freimar; Mejía G., Amanda; Jiménez T., Gloria.
Afiliação
  • Segura S., Freimar; Universidad de Antioquia. Facultad de Química Farmacéutica. Grupo de Ciencia de los Materiales. Medellín. CO
  • Mejía G., Amanda; Universidad de Antioquia. Facultad de Química Farmacéutica. Grupo de Ciencia de los Materiales. Medellín. CO
  • Jiménez T., Gloria; Universidad Libre de Bruselas. Laboratorio de Fisiología y Ecología Microbiana. Bruselas. BE
Vitae (Medellín) ; 11(2): 35-41, mar.-sept. 2004. graf
Article em Es | LILACS | ID: lil-415333
Biblioteca responsável: CO56.3
RESUMEN
La producción de la enzima ligninoperoxidasa -LiP- y de metabolitos de interés como la vainilla, son estudiados adicionando los polímeros aserrín de pino (AP) y polivinilalcohol (PVOH) a cultivos sumergidos del Phanerochaete chrysosporium, usando bioreactores con agitación orbital y con agitación neumática. Los medios que contienen AP y alcohol veratrílico, en agitadores orbitales, presentan una correlación directa entre la producción de LiP y de vainilla, independiente de si tienen PVOH. En los medios con PVOH se obtiene mayor cantidad de LiP que en los que no lo contienen. En los experimentos con agitación neumática se observa ácido vainillínico, lo que implica que la aireación causa oxidación de la vainilla haciendo inapropiado éste tipo de bioreactor
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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Phanerochaete / Fungos Idioma: Es Revista: Vitae (Medellín) Assunto da revista: FARMACIA / QUIMICA Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica / Colômbia País de publicação: Colômbia
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