Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares / Obesity, eating habits and nutritional knowledge among school children
Rev. saúde pública
; Rev. saúde pública;39(4): 541-547, ago. 2005. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-412649
Biblioteca responsável:
BR67.1
RESUMO
OBJETIVO:
Avaliar a associação da obesidade com as práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares.MÉTODOS:
Peso e estatura foram medidos em 573 crianças de todas as escolas municipais de Dois Irmãos e Morro Reuter, RS. Obesidade foi definida como índice de massa corporal acima do percentil 95, tendo como referência os dados do National Center for Health Statistics. Práticas alimentares e conhecimentos em nutrição foram avaliados por questionário auto-aplicado aos escolares. Foi realizada análise de regressão logística simples e ajustada para verificar associações.RESULTADOS:
A obesidade mostrou-se associada com menos conhecimento de nutrição e práticas alimentares menos saudáveis. Crianças com essas características apresentaram cinco vezes mais chances de serem obesas (OR=5,3;1,1-24,9).CONCLUSÕES:
O nível de conhecimento modifica a relação entre obesidade e práticas alimentares, levantando a suspeita de que as crianças que sabem mais sobre nutrição relatam práticas sabidamente mais saudáveis e não necessariamente as praticadas. As práticas alimentares menos saudáveis, quando considerado o nível de conhecimento em nutrição dos escolares, foram fortemente associadas à obesidade.
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde
/
Ciências da Nutrição
/
Comportamento Alimentar
/
Obesidade
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Qualitative_research
Idioma:
Pt
Revista:
Rev. saúde pública
Assunto da revista:
SAUDE PUBLICA
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil