Consumo de fibra alimentar e de macronutrientes por crianças com constipação crônica funcional / Fiber and nutrients intake in constipated children
Arq. gastroenterol
; Arq. gastroenterol;40(3): 181-187, jul.-set. 2003. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-356218
Biblioteca responsável:
BR1.1
RESUMO
OBJETIVOS:
Estimar o consumo de fibra alimentar e de macronutrientes por crianças com constipação crônica funcional atendidas em ambulatório especializado. CASUíSTICA EMÉTODOS:
O estudo caso-controle foi desenvolvido no Hospital de Pediatria da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, RN, Brasil. Foram analisadas 54 crianças na faixa etária de 2 a 12 anos com constipação crônica funcional, pareadas por sexo e faixa etária com 50 crianças sem constipação (grupo-controle). A avaliação do consumo alimentar foi feita através do registro alimentar de 3 dias e a análise e adequação das dietas foram realizadas por programa informatizado.RESULTADOS:
Em 59,3 por cento dos casos a constipação teve início nos dois primeiros anos de vida. Não houve diferença quanto ao sexo no grupo com constipação, nem associação entre constipação e desnutrição nas crianças estudadas. A quantidade de alimentos ingerida por crianças com constipação foi menor quando comparada à do grupo-controle. O consumo médio diário de energia, proteínas, carboidratos e lipídios foi significativamente menor no grupo de crianças com constipação, assim como os percentuais de adequação calórica e protéica. A ingestão média de fibra alimentar total (g/dia) foi estatisticamente menor no grupo com constipação (6,9 + 3,4) do que no grupo controle (8,6 + 4,2). A proporção de crianças consumindo menos fibra alimentar em relação ao mínimo recomendado pela Fundação Americana de Saúde (idade + 5 g) foi maior no grupo com constipação (83,3 por cento) do que no grupo controle (66,0 por cento). A odds ratio foi igual a 2,6.CONCLUSÕES:
Houve menor consumo de fibra alimentar, de energia, proteínas, carboidratos e lipídios por crianças com constipação, assim como menor percentual de adequação calórica e protéica. O baixo consumo de fibra alimentar foi considerado como fator de risco para o desenvolvimento de constipação crônica funcional.
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Ingestão de Energia
/
Fibras na Dieta
/
Constipação Intestinal
Tipo de estudo:
Etiology_studies
/
Observational_studies
/
Risk_factors_studies
Aspecto:
Patient_preference
Limite:
Child
/
Child, preschool
/
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
Pt
Revista:
Arq. gastroenterol
Assunto da revista:
GASTROENTEROLOGIA
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil