O programa de análise da qualidade de produtos do INMETRO: os resultados nas açöes de órgäos governamentais fiscalizadores de alimentos / INMETRO Program for the Analysis of the Quality of Food Products: the results in government bodies responsible regulation and control
Hig. aliment
; 16(99): 16-28, ago. 2002. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-329702
Biblioteca responsável:
BR526.1
RESUMO
Pretende identificar e analisar os efeitos do Programa de Análise da Qualidade de Produtos (PAQP) do INMETRO, sobre os órgãos fiscalizadores de alimentos. O PAQP analisa a qualidade de produtos e depois divulga os resultados pela imprensa, assim como, encaminha os laudos para os órgãos governamentais responsáveis pela regulamentação e fiscalização, principalmente em casos de irregularidades que possam comprometer a saúde da população. Os resultados do PAQP para os produtos de origem alimentar foram estudados de 1996 a 1999. Coletaram-se os dados por meio de entrevistas realizadas no INMETRO e nos órgãos fiscalizadores em 1999 e 2000, e também por análise documental.
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Qualidade de Produtos para o Consumidor
/
Análise de Alimentos
/
Programas Governamentais
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil