Valor da soja na prevençäo e tratamento de patologias crônicas / Soy value in prevention and treatment of several pathologies
J. bras. med
; 81(1): 79-88, jul. 2001.
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-296404
Biblioteca responsável:
BR1365.1
RESUMO
A soja é um vegetal com altíssimo valor nutritivo e que além de apresentar uma estrutura protéica completa também possui isoflavonas, substâncias com propriedades estrogen-like. Estes componentes presentes na soja produzem efeitos clínicos que são benéficos tanto na prevenção quanto no tratamento de diversas patologias, como o câncer, doenças cardiovasculares, osteoporose e outras, desde que usados regularmente. Para isso há uma variedade de produtos à base de soja, que devem ser utilizados tanto pelo seu valor nutritivo quanto terapêutico
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Osteoporose
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Glycine max
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Doenças Cardiovasculares
/
Anticarcinógenos
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Genisteína
/
Diabetes Mellitus
/
Isoflavonas
/
Antineoplásicos
/
Valor Nutritivo
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
J. bras. med
Assunto da revista:
MEDICINA
Ano de publicação:
2001
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Brasil