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Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos. / Protein and energy digestibility of diets based on rice and beans in human adults
Vargas, E; Bressani, R; Navarrette, D; Braham, J. Edgar; Elías, Luíz Gonzaga.
Arch. latinoam. nutr ; Arch. latinoam. nutr;34(1): 109-29, Mar. 1984.
Article em Es | LILACS | ID: lil-21350
Biblioteca responsável: BR1.1
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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Proteínas de Vegetais Comestíveis / Proteínas Alimentares / Dieta / Proteínas do Leite Limite: Animals / Humans / Male Idioma: Es Revista: Arch. latinoam. nutr Assunto da revista: Bioqu¡mica / Educa‡Æo Alimentar e Nutricional / Fen“menos Fisiol¢gicos da Nutri‡Æo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Ano de publicação: 1984 Tipo de documento: Article País de publicação: Venezuela
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