Niveles de contaminacion fecal y cepas de Escherichia coli enteropatogena en cecinas. | Rev. méd. Chile;112(1): 53-6, 1984. | LILACS

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Niveles de contaminacion fecal y cepas de Escherichia coli enteropatogena en cecinas. / Fecal contamination levels and enteropathogenic Escherichia coli strains in corned beef

Marambio, E; Gonzalez, X; Henriquez, M; Seoane, Mario.

Rev. méd. Chile ; 112(1): 53-6, 1984.

Article em Es | LILACS | ID: lil-20395

Biblioteca responsável: BR1.1

Assuntos

Humanos; Animais; Camundongos; Enterobacteriaceae; Escherichia coli; Microbiologia de Alimentos; Carne

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Enterobacteriaceae / Escherichia coli / Microbiologia de Alimentos / Carne Limite: Animals / Humans Idioma: Es Revista: Rev. méd. Chile Assunto da revista: MEDICINA Ano de publicação: 1984 Tipo de documento: Article País de publicação: Chile

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