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Determinación de arsénico en alimentos por espectrofotometría de absorción atómica con generación de arsina / Determination of arsenic in foods by nuclear absorption spectrophotometry with release of arsine
Rev. cuba. aliment. nutr ; 2(1): 58-69, ene.-jun. 1988. ilus, tab
Article em Es | LILACS | ID: lil-112201
Biblioteca responsável: CU1
RESUMEN
Se propone un método por espectrofotometría de absorción atómica para la determinación de arsénico en alimentos, con la utilización de la llama aire-acetileno. Se describe el procedimiento de mineralización de la muestra en los medios propuestos, el equipo para generar la arsina y la técnica analítica. Se evalúa la calibración por medio de una regresión lineal, el coeficiente de variación para la concentración media de la recta y el límite de detección
Assuntos
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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Arsênio / Espectrofotometria Atômica / Contaminação de Alimentos Idioma: Es Revista: Rev. cuba. aliment. nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1988 Tipo de documento: Article País de publicação: Cuba
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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Arsênio / Espectrofotometria Atômica / Contaminação de Alimentos Idioma: Es Revista: Rev. cuba. aliment. nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1988 Tipo de documento: Article País de publicação: Cuba